糖在膳食中起什么作用?

Posted 20 April 2020

糖是重要的能量来源,其中葡萄糖对身体最为重要。比如,人类大脑平均每天消耗大约 130 克的葡萄糖才能维持正常功能。水果、蔬菜和蜂蜜等很多食物里都能找到葡萄糖。