糖有毒吗?

Posted 20 April 2020

科学研究未发现将糖作为健康均衡饮食的一部分食用时会产生不利或“毒性”影响。注意:欧洲食品安全局 (EFSA) 已经进行了一项科学评估,以在现有数据允许的情况下设定总糖/添加糖/游离糖的可容忍摄入量上限。他们的意见草案于 2021 年 7 月 22 日发布,以供公众咨询,从该日期开始至 2021 年 9 月 21 日。该意见草案仅评估科学证据,不构成未来的政策建议或公共卫生指南。 (21)